di David Colzi settembre 2023 Ogni qualvolta ci avviciniamo alla località Casini per raccontare una storia, in un modo o nell’altro finiamo sempre col parlare dei carbonai. Ci viene quindi da pensare che quando qualcuno afferma che nel secolo scorso, in quella frazione, tutti facevano quel mestiere, probabilmente non esagera. E difatti anche stavolta […]
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di Serena Michelozzi giugno 2023 L’azienda agricola Tenuta Millefrutti, interamente biologica, si occupa di coltivazione di frutti di bosco, quali mirtilli, lamponi, more e fragole, estesa ad oggi per circa un ettaro di terreno a campo aperto. «L’idea di realizzare questo tipo di impresa è partita da me e mio marito nel 2019: abbiamo […]
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di Daniela Gori giugno 2023 Compie 20 anni a settembre l’agriturismo Il Calesse di Montorio, un traguardo importante che Roberta e Gianmarco Giuntini titolari dell’azienda intendono festeggiare soprattutto per ricordare il loro padre Roberto. Fu infatti lui ad avere la lungimiranza di voler trasformare in agriturismo il casale “a Chicco”, appartenente alla famiglia da […]
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di David Colzi marzo 2023 “Stay hungry, stay foolish” consigliava Steve Jobs ed è ciò che si legge dietro il bancone del salone di Serena Montagni che è stata davvero “affamata e folle”, tanto da aprire la sua attività a soli 27 anni e apprestandosi oggi a festeggiare le prime due decadi di “Serena […]
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di David Colzi. Ph: Foto Olympia marzo 2023 La “Società Agricola Venatoria Tacinaia” è un’altra eccellenza del nostro territorio che grazie alla sua produzione di Vin Santo (ma non solo), porta il nome di Quarrata in giro per il mondo. A dirigerla oggi c’è Lorenzo Lunardi assieme a suo fratello Giovanni, ovvero la sesta […]
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di David Colzi. Ph: Foto Olympia dicembre 2022 Siamo usciti un po’ dai nostri soliti confini per andare a Casalguidi ed incontrare Gianni Gensini, co-titolare assieme ad Alessandro Chiti di Wonder park il primo risto-parco giochi, diventato dal 2011 un punto di riferimento per le famiglie del pistoiese. La cosa che ci ha incuriosito, […]
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di David Colzi. Ph: Foto Olympia. dicembre 2022 In un momento come questo, pieno di incertezze sul nostro futuro, fa piacere incontrare due giovani imprenditori che hanno deciso di mettersi in gioco aprendo una nuova attività insieme: parliamo di Pietro Patania e Riccardo Petracchi e del loro caffè bistrot PePa a Santonuovo, che prende […]
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di Daniela Gori settembre 2022 «Per ottenere una buona riuscita nel lavoro è vero che ci vuole fortuna, ma poi la fortuna non basta, se non ci si mette anche l’impegno, la fatica, il desiderio di offrire sempre al cliente risposte che siano di qualità». Così Roberto Belli riassume il successo della sua pizzeria […]
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di Serena Michelozzi settembre 2022 “Un cane è l’unica cosa sulla terra che ti ama più di quanto tu ami te stesso”, frase di Josh Billings, a cui si ispira il Centro cinofilo Dogood a.s.d. di Quarrata, nato nel 2013 grazie a Fabio Tirrito, quale Presidente/fondatore e Francesco Zaccara nella carica di Vicepresidente. Il […]
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