{"id":2060,"date":"2012-11-09T10:56:48","date_gmt":"2012-11-09T10:56:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/?p=2060"},"modified":"2023-02-08T11:46:12","modified_gmt":"2023-02-08T10:46:12","slug":"semifreddo-di-castagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/semifreddo-di-castagne\/","title":{"rendered":"Semifreddo di castagne"},"content":{"rendered":"<p><em>di Loretta Cafissi Fabbri<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p><em>dicembre <\/em><em>2012<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/logo-ricette.png\" rel=\"wp-prettyPhoto[2060]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8294\" src=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/logo-ricette.png\" alt=\"\" width=\"504\" height=\"355\" srcset=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/logo-ricette.png 504w, https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/logo-ricette-300x211.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 504px) 100vw, 504px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti<\/strong><br \/>\n6 tuorli d\u2019uovo<br \/>\n120 cc di acqua<br \/>\n200 gr di panna da dolci<br \/>\n220 gr di zucchero<br \/>\n1 bicchierino di limoncello<br \/>\n500 gr di crema di marroni<br \/>\n8 marron glac\u00e8<br \/>\nPanna spray<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparazione<\/strong><br \/>\nSciogliete per 5 minuti lo zucchero con l\u2019acqua, togliete dal fuoco e fate freddare. A parte, sbattete bene i tuorli con lo zucchero, poi unite lo sciroppo, mescolate bene e fate cuocere a bagnomaria per 10 minuti. Lasciate freddare e unite la crema di marroni. Amalgamate bene gli ingredienti per ottenere una crema omogenea e infine aggiungete il limoncello. Montate la panna \u201cfreddissima\u201d e unitela delicatamente, mescolando dal basso verso l\u2019alto, al composto preparato in precedenza, avendo cura di non farla smontare. Prendete uno stampo e ungetelo pochissimo con burro fresco di ottima qualit\u00e0. Versate il composto e pareggiate con un coltello, mettetelo poi nel freezer per 5\/6 ore. Al momento di servire capovolgete lo stampo sopra un vassoio. A piacere guarnite con marron glac\u00e8 e qualche \u201cciuffettino\u201d di panna montata.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>di Loretta Cafissi Fabbri dicembre 2012 &nbsp; Ingredienti 6 tuorli d\u2019uovo 120 cc di acqua 200 gr di panna da dolci 220 gr di zucchero 1 bicchierino di limoncello 500 gr di crema di marroni 8 marron glac\u00e8 Panna spray Preparazione Sciogliete per 5 minuti lo zucchero [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,26],"tags":[37,38,84,86,97],"class_list":["post-2060","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ag","category-ricette-qt","tag-ag-ag","tag-aglianese","tag-laglianese","tag-loretta-cafissi-fabbri","tag-noidiqua-laglianese"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Semifreddo di castagne - 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