{"id":4218,"date":"2016-03-13T16:00:18","date_gmt":"2016-03-13T15:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/?p=4218"},"modified":"2022-05-06T15:42:03","modified_gmt":"2022-05-06T13:42:03","slug":"bar-nazionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/bar-nazionale\/","title":{"rendered":"Bar Nazionale"},"content":{"rendered":"

di\u00a0Piera Salvi. Foto: Adriano Tesi.<\/em><\/p>\n

dicembre\u00a02015<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Bar Nazionale<\/strong> e famiglia Frosini<\/strong>: un binomio inossidabile. L\u2019attivit\u00e0 inizi\u00f2 nel 1959, al numero 72 di via Roma, a pochi metri di distanza dall\u2019attuale sede, dove il locale si trasfer\u00ec nel 1976. Quando il Bar Nazionale trasloc\u00f2, Riccardo Frosini<\/strong> aveva 16 anni e nel nuovo bar, che nel 1959 era stato aperto dai suoi genitori Gianfranco e Diana, cominci\u00f2 a fare il gelato. Negli anni Ottanta era il ritrovo preferito di tanti giovani, non solo aglianesi ma anche dei comuni limitrofi. \u00abUn vero boom, che dur\u00f2 per tutti gli anni Novanta\u00bb<\/i> ricorda Riccardo. \u00abLa crisi a livello generale \u00e8 iniziata nei primi anni duemila, ma fino al 2005 abbiamo continuato ad essere un punto di ritrovo molto ambito\u00bb<\/i>.<\/p>\n

Passione e voglia di rinnovarsi hanno sempre animato la famiglia Frosini; dal 1985 si \u00e8 inserita nell\u2019attivit\u00e0 la moglie di Riccardo, Lucia<\/strong> e negli anni Novanta il locale venne di nuovo rinnovato. Importante \u00e8 stata anche la collaborazione di Alvaro Salvi<\/strong>, zio di Riccardo.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Da un anno dietro il banco c\u2019\u00e8 anche Massimiliano Frosini<\/strong>, il figlio ventenne di Riccardo e Lucia che, terminata la scuola alberghiera, si \u00e8 appassionato all\u2019attivit\u00e0 dei genitori. \u00abLa scommessa per sfidare la crisi\u00bb<\/i> dicono Riccardo e Lucia \u00ab\u00e8 puntare sulla qualit\u00e0. Il nostro gelato \u00e8 artigianale, semplice e naturale, con frutta fresca, materie prime di qualit\u00e0 e pistacchi di Bronte, patria del pistacchio\u00bb<\/i>. Lucia \u00e8 di origine siciliana e per lei \u00e8 pi\u00f9 facile avere il pregiato pistacchio di Bronte (in provincia di Catania) dal produttore al consumatore. L\u2019ultima novit\u00e0 \u00e8 l\u2019innovazione nella pasticceria, con squisiti biscotti naturali, anche questi al pistacchio di Bronte. Riccardo e Lucia sono ormai forti della loro lunga esperienza in questo lavoro (40 anni per lui, una trentina per lei) e accomunati dalla passione, ma la garanzia del futuro, nel binomio Bar Nazionale-famiglia Frosini \u00e8 l\u2019entusiasmo con cui Massimiliano affianca i genitori. In questo locale c\u2019\u00e8 un grande spaccato di storia aglianese, di giovani che fra quei tavoli si sono innamorati, forse di qualche delusione, ma per qualcuno anche il coronamento dell\u2019amore con il matrimonio.<\/p>\n

Non solo giovani, al bar Nazionale, ma anche punto di riferimento per gli sportivi o luogo dove anche con i capelli bianchi ci si pu\u00f2 recare per fare due chiacchiere. Nella prima met\u00e0 degli anni Novanta, la domenica pomeriggio e la domenica sera, erano prevalentemente gli appassionati di calcio ad affollare il bar per vedere in diretta le partite. Oggi \u00e8 un locale per tutte le generazioni. La vicinanza al parco Pertini<\/strong>, soprattutto nella bella stagione, favorisce l\u2019afflusso, pure dall\u2019area pratese, delle famiglie e dei golosi del gelato di qualit\u00e0. Un\u2019arte che anche Massimiliano sta imparando: la promessa per il futuro \u00e8 lui.<\/p>\n

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