{"id":4493,"date":"2016-09-05T11:47:35","date_gmt":"2016-09-05T09:47:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/?p=4493"},"modified":"2024-01-19T18:08:54","modified_gmt":"2024-01-19T17:08:54","slug":"albergo-ristorante-pizzeria-giulio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/albergo-ristorante-pizzeria-giulio\/","title":{"rendered":"Albergo ristorante pizzeria Giulio"},"content":{"rendered":"<p><em>di\u00a0Piera Salvi<\/em><\/p>\n<div>settembre 2016<\/div>\n<div><\/div>\n<div><a href=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/giulio-1.png\" rel=\"wp-prettyPhoto[4493]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7240\" src=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/giulio-1.png\" alt=\"\" width=\"452\" height=\"347\" srcset=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/giulio-1.png 501w, https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/giulio-1-300x231.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 452px) 100vw, 452px\" \/><\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"><span class=\"s1\">L\u2019<strong>albergo ristorante pizzeria<\/strong> <strong>\u201cGiulio\u201d<\/strong>, vanta la pi\u00f9 lunga storia tra le attivit\u00e0 di questo settore nel territorio <strong>aglianese<\/strong>. <\/span><span class=\"s2\">Il locale fu fondato agli inizi degli anni Cinquanta del secolo scorso, da <strong>Elide Boni<\/strong> e <strong>Giulio Marini<\/strong> che inizialmente aprirono una bottega di generi alimentari. Successivamente, i due coniugi, insieme alla figlia Morena ed al genero <strong>Aldo Coveri<\/strong>, avviarono l\u2019attivit\u00e0 di ristorazione e il servizio alberghiero.\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"><span class=\"s2\">L\u2019albergo venne aperto da <strong>Morena e Aldo<\/strong> nel 1978 e sia l\u2019albergo che il ristorante oggi proseguono l\u2019attivit\u00e0 con i figli di Aldo e Morena, <strong>Franco<\/strong> e <strong>Franca<\/strong> da tutti conosciuta come <strong>Tamara<\/strong>. Un\u2019attivit\u00e0 di famiglia che va avanti da oltre sessant\u2019anni, giunta alla terza generazione e che ha ottenuto, nel tempo, l\u2019apprezzamento dei clienti e vari riconoscimenti dal <strong>Comune di Agliana<\/strong> e da Confcommercio per la lunga attivit\u00e0 nel binomio qualit\u00e0 e tradizione. Il ristorante \u201cGiulio\u201d punta principalmente sulla cucina tipica toscana. <i>\u00abI nostri piatti principali\u00bb<\/i> riferiscono Tamara e Franco<i> \u00absono:<strong> peposo<\/strong>, <strong>fagioli all\u2019uccelletto<\/strong>, <strong>zuppa di pane<\/strong> e <strong>zuppe toscane<\/strong>. Su richiesta anche trippa, pecora e anatra. Da diversi anni facciamo la pizza con forno a legna, dal mercoled\u00ec al sabato. Negli ultimi tempi abbiamo lanciato le serate a tema, per esempio con <strong>penne alla fiaccheraia<\/strong> e peposo, o polpo con caponata di verdure e baccal\u00e0 con porri. Per i pranzi ci siamo adeguati al cambio dei tempi. In passato tutti i clienti che pranzavano qui per lavoro chiedevano primo, secondo e vino, oggi preferiscono un piatto veloce e niente alcolici, cos\u00ec proponiamo un men\u00f9 vario a prezzo fisso\u00bb<\/i>.\u00a0<\/span>Fino alla seconda met\u00e0 degli anni Novanta del secolo scorso, quando <strong>via Lavagnini<\/strong> era percorsa anche dai mezzi pesanti, \u201cGiulio\u201d \u00e8 stato punto di riferimento per gli autotrasportatori, per l\u2019ottimo rapporto qualit\u00e0-prezzo.<\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/giulio-2.png\" rel=\"wp-prettyPhoto[4493]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7241\" src=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/giulio-2.png\" alt=\"\" width=\"431\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/giulio-2.png 504w, https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/giulio-2-300x233.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 431px) 100vw, 431px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\"><span class=\"s2\">Aldo Coveri si \u00e8 spento il 30 maggio scorso, a 89 anni. Aldo amava molto il suo lavoro e fino a pochi anni fa era stato presente nel ristorante, anche se l\u2019attivit\u00e0 era passata nelle esperte e affidabili mani dei figli. Con lui Agliana ha perso lo storico titolare dell\u2019albergo ristorante, ma non solo, perch\u00e9 Aldo aveva unito alle sue capacit\u00e0 professionali l\u2019impegno nella vita sociale e sportiva della comunit\u00e0 aglianese. Fu tra i fondatori del <strong>circolo Rinascita<\/strong> ed era appassionato di calcio, ciclismo e gioco delle bocce. Aveva collaborato alle attivit\u00e0 del bocciodromo del <strong>parco Pertini<\/strong>, era tifoso e sostenitore dell\u2019<strong>Aglianese calcio<\/strong>, dove aveva fatto per tanti anni l\u2019accompagnatore. <i>\u00abIl ristorante\u00bb<\/i> ricorda la moglie Morena <i>\u00abera molto frequentato dai calciatori e nell\u2019albergo ospitavamo squadre provenienti da tutta l\u2019Italia. Mio marito seguiva anche il ciclismo a livello nazionale e locale, in particolare collaborando alla Coppa Dino Diddi che da tanti anni si svolge ad Agliana\u00bb<\/i>.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/giulio-3.png\" rel=\"wp-prettyPhoto[4493]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7242\" src=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/giulio-3.png\" alt=\"\" width=\"345\" height=\"318\" srcset=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/giulio-3.png 503w, https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/giulio-3-300x277.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 345px) 100vw, 345px\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"p1\"><i>Foto \u00a0in alto: Tamara e Franco Coveri. Foto a met\u00e0 articolo: Elide Boni e\u00a0Giulio Marini.\u00a0<\/i><i>Foto in basso: Morena Marini e Aldo Coveri.<\/i><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>di\u00a0Piera Salvi settembre 2016 L\u2019albergo ristorante pizzeria \u201cGiulio\u201d, vanta la pi\u00f9 lunga storia tra le attivit\u00e0 di questo settore nel territorio aglianese. 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