{"id":9855,"date":"2025-12-11T09:26:57","date_gmt":"2025-12-11T08:26:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/?p=9855"},"modified":"2025-12-22T09:27:32","modified_gmt":"2025-12-22T08:27:32","slug":"rometta-party-ed-eventi-unattivita-di-famiglia-per-le-famiglie-e-non-solo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Agliana\/rometta-party-ed-eventi-unattivita-di-famiglia-per-le-famiglie-e-non-solo\/","title":{"rendered":"Rometta party ed eventi \u2013 un\u2019attivit\u00e0 di famiglia per le famiglie (e non solo)"},"content":{"rendered":"

di David Colzi<\/em><\/p>\n

dicembre 2025<\/em><\/p>\n

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Avevamo incontrato la\u00a0famiglia Morrone<\/strong>\u00a0quasi dieci anni fa, quando ci parlarono della storia dell\u2019alimentari Rometta di Ferruccia e della sua fondatrice, la signora\u00a0Roma Emilia Ravasin<\/strong>, per tutti Rometta appunto, scomparsa improvvisamente nel 2015. Non staremo qui a raccontarvi tutto da capo: se volete leggere, o rileggere l\u2019articolo, lo trovate\u00a0su noidiqua.it<\/strong><\/a>. Noi continueremo dalla fine, quando si diceva che due dei figli,\u00a0Antonio<\/strong>\u00a0e\u00a0Roberto<\/strong>, avevano dato vita ad un\u2019attivit\u00e0 parallela e complementare al negozio, col nome di Rometta party. Stavolta ne vogliamo sapere di pi\u00f9.<\/span><\/p>\n

L\u2019avventura imprenditoriale di Rometta party \u00e8 iniziata nel 1992 e come molte attivit\u00e0 di successo, \u00e8 nata per soddisfare una richiesta. In quel periodo infatti, alcuni clienti dell\u2019alimentari di famiglia chiesero allo staff di Rometta se c\u2019era la possibilit\u00e0 di avere dei prodotti da asporto per i pranzi o le cene domenicali, come affettati e affini; cos\u00ec iniziarono a servire una famiglia, poi due, poi tre, poi divenne un vero lavoro, cresciuto con la velocit\u00e0 del passaparola di\u00a0clienti soddisfatti<\/strong>.\u00a0\u00abEravamo agli albori di questo tipo di attivit\u00e0 e nessuno conosceva ancora il significato della parola \u201cCatering<\/strong>\u201d. Allora si diceva \u201cRinfreschi<\/strong>\u201d<\/i>\u00bb precisa divertito Roberto Morrone. L\u2019evoluzione successiva, sempre per rispondere all\u2019esigenza di mercato, divenne quella di presenziare agli eventi, soprattutto quelli pi\u00f9 grandi, per gestire in prima persona l\u2019aspetto del food.\u00a0\u00abQuesto allargamento dell\u2019attivit\u00e0 di famiglia, ci permise di diversificare i nostri ambiti lavorativi. Tenga presente che in negozio c\u2019erano ben tre coppie: io e mia moglie Sandra, Roberto e sua moglie Annalisa, oltre al babbo e la mamma, quindi tutti i giorni stavamo stretti sotto lo stesso tetto\u00bb<\/i>\u00a0aggiunge sorridendo Antonio Morrone. E fin da subito,\u00a0Sandra<\/strong>\u00a0e\u00a0Annalisa<\/strong>\u00a0hanno preso parte con entusiasmo al nuovo progetto dei due fratelli e tutt\u2019ora sono una presenza fondamentale.<\/span><\/p>\n

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In poco tempo arrivarono le richieste per eventi significativi come battesimi, comunioni, fino al fatidico \u201cgiorno pi\u00f9 bello\u201d.\u00a0\u00abRicordo ancora l\u2019emozione e la tensione del nostro primo matrimonio\u00bb<\/i>\u00a0prosegue Antonio.\u00a0\u00abEd ho bene in mente quando, alla fine della serata, ci presentarono e tutti gli ospiti applaudirono; fu una bella soddisfazione\u00bb<\/i>. A quel punto il sostantivo \u201cparty<\/strong>\u201d non bastava pi\u00f9, cos\u00ec \u00e8 nato \u201cRometta eventi<\/strong>\u201d, che si \u00e8 affiancato al primo brand per le manifestazioni di maggior spessore e impegno.\u00a0\u00abComunque non abbiamo perso di vista le nostre origini\u00bb\u00a0<\/i>prosegue Antonio\u00a0\u00abe continuiamo tutt\u2019ora a seguire anche le feste in casa, preparando cibi da asporto, accontentando gi\u00e0 la seconda generazione di clienti, che magari ci hanno conosciuti negli anni \u201990 ai tempi della comunione e adesso ci richiamano per un battesimo\u00bb.\u00a0<\/i>Ovviamente lo staff negli ultimi tre decenni si \u00e8 molto allargato ed oggi conta, fra\u00a0collaboratori fissi<\/strong>\u00a0e occasionali, circa una ventina di persone. \u00abQuando si \u00e8 cos\u00ec in tanti, fare squadra \u00e8 fondamentale\u00bb<\/i>\u00a0precisa Roberto.\u00a0\u00abPer questo sia io che mio fratello cerchiamo di essere presenti ad ogni evento, anche se non \u00e8 sempre possibile per la sovrapposizione di impegni. Quando ci siamo per\u00f2, lavoriamo fattivamente in mezzo ai nostri ragazzi, aiutandoli in ogni aspetto, dallo scaricare i furgoni fino al rigovernare i piatti\u00bb<\/i>.<\/span><\/p>\n

Ma nel 2025, ci si sposa ancora?<\/b><\/span><\/p>\n

\u00abEccome!\u00bb\u00a0<\/i>continua Roberto\u00a0\u00abSebbene \u00e8 molto cambiato il modo in cui ci si sposa. Non di rado questo diventa il modo di ufficializzare una coppia che gi\u00e0 convive e ha dei figli. Altra cosa che \u00e8 cambiata \u00e8 che alla chiesa, si preferisce scambiarsi le promesse nuziali direttamente nella location della festa, in stile matrimonio americano\u00bb.<\/i><\/span><\/p>\n

E\u2019 vero che \u00e8 stato sdoganato il famoso proverbio:\u00a0N\u00e9 di Venere n\u00e9 di Marte, non si sposa e non si parte?<\/i><\/b><\/span><\/p>\n

\u00abVerissimo. Tanti scelgono giorni lontani dal fine settimana per risparmiare. Noi, che da un paio d\u2019anni abbiamo in gestione Villa Zaccanti, riceviamo diverse richieste dal luned\u00ec al gioved\u00ec\u00bb.<\/i><\/span><\/p>\n

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Sono cambiati anche gli sposi?<\/b><\/span><\/p>\n

\u00abNaturalmente. E\u2019 capitato pi\u00f9 di una volta di avere come clienti coppie multietniche, oppure dello stesso sesso; quest\u2019ultime sono in forte aumento nel settore. Poi, essendo molto numerosa la comunit\u00e0 cinese, abbiamo servito anche in quei matrimoni\u00bb.<\/i><\/span><\/p>\n

Soddisfate ogni richiesta?<\/b><\/span><\/p>\n

\u00abCi impegniamo a farlo\u00bb<\/i>\u00a0dice Antonio.\u00a0\u00abE rimaniamo aggiornati, seguendo i trend del momento. Ad esempio adesso vanno di moda i cibi preparati a vista; \u00e8 il cosiddetto \u201cShow cooking\u201d. Si va dal cuoco che compone sul momento il panino col lampredotto preso dal pentolone fumante, fino al casaro che intreccia la mozzarella davanti agli ospiti. Oramai il pizzaiolo sul posto che sforna le pizze su richiesta \u00e8 quasi un classico, come il Sushi chef\u00bb<\/i>.<\/span><\/p>\n

Altre curiosit\u00e0 del vostro lavoro?<\/b><\/span><\/p>\n

\u00abSempre dall\u2019America, \u00e8 arrivata da qualche anno la moda di festeggiare i diciottesimi in grande stile. Prima ci si ritrovava con gli amici al ristorante, ora vengono organizzate serate che non hanno nulla da invidiare ai matrimoni, con abiti eleganti, limousine, musica, fotografi e tutte le ricercatezze di un evento esclusivo\u00bb.<\/i><\/span><\/p>\n

Lavorate con le aziende?<\/b><\/span><\/p>\n

\u00abS\u00ec, perch\u00e9 \u00e8 un tipo di servizio molto richiesto infrasettimanale, quindi non si sovrappone con gli impegni del weekend. Ci occupiamo di convegni, meeting o di quelle giornate in cui le aziende fanno corsi di aggiornamento ai dipendenti. Inoltre collaboriamo con enti pubblici. Certamente il fatto di aver chiuso a maggio il nostro negozio a Ferruccia a marchio Carrefour, ci consente pi\u00f9 agilit\u00e0 di movimento in tutte le direzioni, aumentando sensibilmente il volume del nostro lavoro e dando un servizio ancora pi\u00f9 dettagliato\u00bb\u00a0<\/i>conclude Antonio.<\/span><\/p>\n

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