{"id":2427,"date":"2013-09-05T10:34:02","date_gmt":"2013-09-05T10:34:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Montale\/?p=2427"},"modified":"2023-01-27T09:51:34","modified_gmt":"2023-01-27T08:51:34","slug":"i-brevi-di-noidiqua-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Montale\/i-brevi-di-noidiqua-10\/","title":{"rendered":"I brevi di NOIDIQUA"},"content":{"rendered":"<p><em>di Giacomo Bini<\/em><\/p>\n<p><em>settembre 2013<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Montale\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Logo-Noidiqua.png\" rel=\"wp-prettyPhoto[2427]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6511\" src=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Montale\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Logo-Noidiqua.png\" alt=\"\" width=\"488\" height=\"344\" srcset=\"https:\/\/www.noidiqua.it\/Montale\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Logo-Noidiqua.png 488w, https:\/\/www.noidiqua.it\/Montale\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Logo-Noidiqua-300x211.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 488px) 100vw, 488px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La Misericordia di Montale ha acquistato una nuova ambulanza, la prima da quando \u00e8 diventata un ente autonomo rispetto alla Confraternita di Pistoia<\/strong>. E\u2019 un segno di vitalit\u00e0 dell\u2019associazione montalese, che ha sostenuto da sola tutto il peso dell\u2019 investimento di quasi centomila euro. La Misericordia copre il pronto intervento del 118 a giorni alterni e tutte le notti della settimana, oltre ad effettuare i normali trasporti di malati ai centri diagnostici e agli ospedali della zona. <em>\u00abE\u2019 un buon momento per la nostra associazione\u00bb<\/em> dice Massimiliano Pieroni <em>\u00absia per l\u2019aumento del numero dei servizi, sia soprattutto per l\u2019incremento dei volontari tra i quali negli ultimi tempi sono arrivati anche molti giovani e questa \u00e8 la notizia pi\u00f9 positiva. L\u2019aumento dei volontari ci consente di effettuare anche il servizio di \u201cordinaria\u201d in parallelo a quello di Asa col 118\u00bb<\/em>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Si ripentono ormai frequentemente i furti al cimitero del capoluogo di Montale delle cosiddette \u201cfiamme votive\u201d, che coprono le lampade poste sulle tombe. In certe sepolture i familiari hanno provveduto a ripristinare le lampade trafugate e pochi giorni dopo hanno dovuto constatare un nuovo furto.<\/strong> Non sono serviti a nulla neanche degli espedienti tecnici per fissare meglio le fiamme con viti o con colle, perch\u00e9 i ladri smontano o strappano i supporti. Cresce lo sconcerto e la rabbia dei familiari che sono colpiti non solo nei sentimenti, ma anche nel portafogli perch\u00e9 le \u201cfiamme\u201d hanno un costo che va dagli ottanta ai 140 euro a seconda della grandezza e della forma. I furti sono stati segnalati ai vigili urbani, in municipio e naturalmente ai Carabinieri. <em>\u00abChiediamo delle misure di sicurezza\u00bb<\/em> dice uno dei familiari <em>\u00abper esempio delle telecamere da installare nel cimitero che possano scoraggiare i ladri\u00bb<\/em>. In un primo tempo i furti erano stati ricondotti a episodi di vandalismo ma ora, che sono diventati cos\u00ec frequenti, sorge il sospetto che esista un qualche interesse, magari un commercio illecito delle \u201cfiamme\u201d rubate. Furti analoghi a quelli che si verificano a Montale, sono stati rilevati anche nei cimiteri di Agliana e di Quarrata.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u201cI Montalesi in cucina\u201d \u00e8 un libro di ricette scritto direttamente dalle persone di Montale che ogni giorno sono alle prese con i fornelli.<\/strong> Il volume, che \u00e8 stato presentato il 10 settembre alla villa Smilea di Montale, \u00e8 frutto dell\u2019iniziativa di Fedele Votino, titolare dell\u2019omonimo supermercato, che ha invitato i suoi clienti a proporre una ricetta a loro piacere. Ne \u00e8 nato un interessante campionario di piatti che vengono cucinati e consumati sulle tavole dei montalesi. Sono un totale di 92 ricette con una prevalenza di primi piatti (31), seguiti da dolci (23), dai secondi (22), dagli antipasti (9) e i contorni (7). La maggior parte delle ricette sono proposte da donne, quelle firmate da uomini sono una decina. Il libro, stampato da Ma.ga.ma edizioni di Pistoia, contiene una prefazione di Bonaldo Agresti, fiduciario della Condotta Slow Food di Pistoia. La raccolta di ricette spazia dai piatti pi\u00f9 vicini alla tradizione locale, ad altri provenienti da altre culture gastronomiche, che hanno suscitato l\u2019interesse degli autori e delle autrici. E\u2019 una pluralit\u00e0 di suggerimenti per chi voglia cimentarsi in cucina sia nei piatti pi\u00f9 semplici che nelle imprese culinarie pi\u00f9 ardue.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Per migliorare Montale basta migliorare quello che c\u2019\u00e8, accorgersi delle potenzialit\u00e0 esistenti e sfruttarle<\/strong>. E\u2019 questo il messaggio, per certi versi sorprendente, che viene dai quattro giovani, tutti studenti universitari, vincitori del concorso \u201cMontale che vorrei\u201d bandito dal Pd di Montale. Guido Mitidieri di Montale, Lorenzo Torracchi di Fognano, Damiano Nesi di Tobbiana e Daniel Gialdini di Stazione, hanno proposto idee con il carattere comune della concretezza, niente sogni o utopie, non trasformazioni urbanistiche radicali o opere faraoniche, ma indirizzi ispirati da un sano realismo. Eventi musicali e sportivi al Parco dell\u2019Aringhese, itinerari eno-gastronomici in collina, una piazza libera delle auto alla Stazione, la valorizzazione della biblioteca e dei campini liberi per i ragazzi. Ci sono l\u2019ambiente, i parchi, le tradizioni e i prodotti tipici.<strong> Attenzione per\u00f2 a non sottovalutare l\u2019importanza di queste proposte, perch\u00e9 nella loro semplicit\u00e0 esse indicano un grande mutamento di prospettiva, quello all\u2019insegna della tutela dell\u2019ambiente e della cultura<\/strong>. Il futuro insomma non \u00e8 visto nella costruzione di grandi strutture, ma nello sfruttamento dei valori ambientali e storici gi\u00e0 presenti.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>di Giacomo Bini settembre 2013 &nbsp; La Misericordia di Montale ha acquistato una nuova ambulanza, la prima da quando \u00e8 diventata un ente autonomo rispetto alla Confraternita di Pistoia. E\u2019 un segno di vitalit\u00e0 dell\u2019associazione montalese, che ha sostenuto da sola tutto il peso dell\u2019 investimento di quasi centomila euro. 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