{"id":5316,"date":"2018-12-17T10:30:16","date_gmt":"2018-12-17T09:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Montale\/?p=5316"},"modified":"2022-01-20T09:53:45","modified_gmt":"2022-01-20T08:53:45","slug":"obesita-cosa-dipende-davvero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Montale\/obesita-cosa-dipende-davvero\/","title":{"rendered":"Obesit\u00e0: da cosa dipende davvero?"},"content":{"rendered":"

di\u00a0Ferdinando Santini<\/em><\/p>\n

dicembre 2018<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

Fino agli anni ’60 l’obesit\u00e0 si compendiava nella immagine di una bilancia: su un piatto gli introiti (cibo), sull’altro i consumi (attivit\u00e0 fisica). L’obeso, ritenuto responsabile del suo sovrappeso, era colpevolizzato ed additato, anche dai medici, come individuo trasgressivo e incapace di autocontroll<\/b>o: stigma che ha segnato, e tuttora segna, negativamente la vita dell\u2019obeso, relegato all\u2019emarginazione sociale ed al bullismo (scuola e lavoro) fin dalla giovane et\u00e0. <\/span><\/p>\n

Con gli studi sulla composizione del corpo umano si introduce, a scopo classificatorio, l’Indice di Massa Corporea (M.B.I.)*, e si correla questo indicatore al rischio di morbilit\u00e0 e di mortalit\u00e0: <\/span><\/p>\n

Normopeso<\/b> (fra 20 e 24.9) Peso ideale, basso rischio, nella norma. <\/span><\/p>\n

Sovrappeso<\/b> (fra 25 e 29.9), una persona su tre, rischio aumentato. <\/span><\/p>\n

Obeso di grado<\/b>: Lieve<\/i> (fra 30 e 34,9), rischio elevato; Moderato <\/i>(fra 35 e 39.9), rischio molto elevato; Grave<\/i> (oltre 40) rischio estremamente elevato. <\/span><\/p>\n

Oggi una persona su dieci \u00e8 obesa; pi\u00f9 della met\u00e0 dei diabetici tipo 2 \u00e8 sovrappeso od obesa. <\/b> \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Si definisce il ruolo del Sistema Nervoso Centrale nella regolazione fisiologica e patologica del bilancio energetico, mediata dai centri ipotalamici della fame, della saziet\u00e0 e della termogenesi<\/b>. <\/span><\/p>\n

Si scopre la<\/b> leptina<\/b>, ormone secreto dal tessuto adiposo, che regola il senso dell\u2019appetito, il bilancio energetico e dei depositi adiposi; mentre la grelina<\/b> \u00e8 l\u2019ormone che stimola il senso di appetito.<\/span><\/p>\n

Seguono la identificazione di mediatori o modulatori, che interagiscono con meccanismi facilitatori o inibitori, provenienti dalla periferia, cio\u00e8 dall’intestino, dal tessuto adiposo e dal sistema nervoso, sia centrale che periferico. Nasce il concetto fondamentale di \u201cbrain-gut-fat axis\u201d (Asse cervello-intestino-tessuto adiposo<\/b>).<\/span><\/p>\n

Ritenuto fino a pochi decenni orsono, un semplice deposito di trigliceridi, una coperta termica o un banale tessuto di sostegno, al tessuto adiposo oggi vengono riconosciute fondamentali attivit\u00e0 multiendocrine e metaboliche, con differenziazioni anche distrettuali, proprie di un organo diffuso: si parla infatti di organo adiposo, e l\u2019obesit\u00e0 viene riconosciuta come malattia, ovvero patologia epidemica (O.M.S.)<\/b>, correlata a malattie degenerative cardiovascolari e tumorali, e riguarda sia egli adulti che i bambini.<\/span><\/p>\n

Si ritiene oggi che l\u2019obesit\u00e0 sia una condizione complessa che deriva dall\u2019interazione di fattori epigenetici, psicologici e ambientali<\/b>. In Italia, l\u2019obesit\u00e0 \u00e8 responsabile di 57 mila decessi all\u2019anno. Solo un\u2019azione continuativa e sinergica fra Pazienti, Medici, Istituzioni, Organi della Cultura e della Stampa pu\u00f2 prevenirla e contenerla con azioni educative continuative e terapie validate.<\/span><\/p>\n

*M.B.I.= Peso in chilogrammi, diviso l’altezza in metri – al quadrato.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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