{"id":6872,"date":"2022-06-12T11:31:12","date_gmt":"2022-06-12T09:31:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Montale\/?p=6872"},"modified":"2022-10-19T12:51:01","modified_gmt":"2022-10-19T10:51:01","slug":"macelleria-meoni-piero-cinquantanni-di-attivita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noidiqua.it\/Montale\/macelleria-meoni-piero-cinquantanni-di-attivita\/","title":{"rendered":"Macelleria Meoni Piero – cinquant’anni di attivit\u00e0"},"content":{"rendered":"

di Piera Salvi<\/em><\/p>\n

giugno 2022<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

La Macelleria Meoni Piero<\/strong> di Fognano ha tagliato il bellissimo traguardo di mezzo secolo di attivit\u00e0. Venne aperta da Piero Meoni (aglianese) il 2 maggio 1972, quando aveva appena 21 anni e il 2 maggio 2022 ha condiviso con gli affezionati clienti e con Confcommercio cinquant\u2019anni di attivit\u00e0. Nell\u2019occasione, la Macelleria Meoni Piero ha ricevuto infatti, una targa di Confcommercio come riconoscimento di questo lungo percorso e dell\u2019impegno profuso con professionalit\u00e0<\/strong> e passione. Tanti i mazzi di fiori e anche qualche targa, arrivati dalla clientela per condividere questo bel compleanno. Per i titolari della macelleria \u00e8 stata una bella opportunit\u00e0 per ringraziare tutti della fiducia reciproca, consolidata negli anni. <\/span><\/p>\n

E’ stata per\u00f2 una grande soddisfazione velata dall\u2019amarezza di non avere accanto Piero, il fondatore della macelleria, che mor\u00ec nel 2012, pochi giorni prima di poter festeggiare i 40 anni di attivit\u00e0. Piero Meoni<\/strong> era semplice e cordiale, dotato di grande abilit\u00e0 e passione sia nel suo lavoro di macellaio e salumiere, che nel suo sport preferito, le gare cinofile, dove aveva collezionato tanti premi e perfino un campionato mondiale nel 1998. Piero aveva iniziato molto giovane l\u2019attivit\u00e0 nel suo negozio e l\u2019aveva portata avanti con successo, sviluppandola con professionalit\u00e0 e grande attenzione alla qualit\u00e0 e alla tradizione. Successivamente venne affiancato dalla moglie Daniela Biancalani<\/strong> e, dal 1996, anche dal figlio Filippo che a 19 anni inizi\u00f2 a lavorare nel negozio di famiglia. Purtroppo, nell\u2019aprile 2012 Piero scomparve prematuramente, colpito da una grave malattia. Da diversi anni Daniela e Filippo sono coadiuvati da un dipendente, Simone Torracchi<\/strong>. La Macelleria Meoni Piero di Fognano<\/strong> si \u00e8 sempre distinta per una solida tradizione di qualit\u00e0 dei prodotti e cortesia, consolidando nel tempo la fiducia dei clienti, non solo del posto ma anche dall\u2019area pratese e pistoiese.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00abNegli anni Settanta\u00bb<\/i> raccontano Daniela e Filippo \u00able macellerie di vicinato erano tante e i clienti acquistavano soprattutto carni bovine, suine e pollame, ma anche la trippa, da cucinare in casa. Con l\u2019avvento della grande distribuzione le piccole macellerie si sono ridotte e i nostri clienti preferiscono il pronto a cuocere, in forno o in teglia. E’ totalmente cambiato il modo di esercitare questa professione, noi ci siamo adeguati alle esigenze del mercato, riuscendo anche a incrementare la clientela. Facciamo anche consegne a domicilio che, ovviamente, sono state incrementate nel periodo del lockdown della primavera 2020. Ringraziamo vivamente tutti i clienti e in particolare la popolazione di Fognano che ci \u00e8 stata sempre vicina anche nei momenti di sconforto. Con molti clienti c\u2019\u00e8 un rapporto di amicizia\u00bb<\/i>.<\/span><\/p>\n

Adeguarsi ai cambiamenti del settore per un negozio di vicinato \u00e8 stata una sfida difficile?<\/b><\/span><\/p>\n

\u00abQuesto \u00e8 un traguardo raggiunto con sacrificio, senso di responsabilit\u00e0 e passione\u00bb <\/i>spiegano Daniela e Filippo, \u00abnon solo adeguandoci alle mutate esigenze del mercato e dei clienti ma anche per la preziosa collaborazione di Simone Torracchi, un ragazzo molto bravo e volenteroso che ci ha sempre sostenuto. E’ anche per merito suo se siamo arrivati a 50 anni di attivit\u00e0\u00bb<\/i>.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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