di Piera Salvi giugno 2016 Non è solo ripercorrere la storia di un locale tipico, di pizza e calzoni eccezionali, ma è anche una storia di vita aglianese la nostra conversazione con Mauro Bonacchi, il figlio della Gina, che dal 1986 è attivo nel famoso locale di famiglia. La […]
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di Marco Bagnoli. Foto: Adriano Tesi. marzo 2016 Oggi andiamo a fare la conoscenza di una delle più importanti realtà industriali di Agliana, il maglificio Beby di via Vincenzo Bellini. Abbiamo incontrato il titolare, Fausto Reali Vannucci, che ci ha raccontato tutto. Quando è nato il maglificio? […]
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di Piera Salvi. Foto: Adriano Tesi. marzo 2015 Sessant’anni di storia per il “Forno Coppini” di Ferruccia. Una storia che inizia nel 1955 con la bottega di generi alimentari e forno aperta da Luisa Bardi con il figlio Fernando Coppini. Lui al forno e lei in bottega. Erano […]
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di Piera Salvi. Foto a colori: Adriano Tesi. dicembre 2014 Tutto iniziò negli anni Trenta, quando Massimo Bonacchi, titolare con la moglie Giovanna di un negozio di generi alimentari con mescita di vino e di una trattoria a Ponte dei Bini, iniziò a fare in proprio le lavorazioni dei […]
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di Piera Salvi. Foto Adriano Tesi. settembre 2013 Una storia iniziata 110 anni fa. Ricordarla è come vedere un film in bianco e nero, che nel tempo si colora e si rinnova, salvando la tradizione. Nel 1913, quando Agliana conquistò l’autonomia da Montale, la rivendita di tabacchi […]
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di Piera Salvi settembre 2013 Non è solo la storia di un’azienda, ma la storia di come sono cambiati i sistemi di riscaldamento degli ambienti e per cucinare negli ultimi 60 anni. L’azienda “Marini” fu avviata da Ulisse Marini per il commercio ambulante di carbone e legna […]
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di Piera Salvi dicembre 2012 Cambiare sogno per proseguire una storia: è quanto hanno fatto Perla Bini e suo figlio Daniele Menegatti. <<Dobbiamo metterci in gioco. Anche se un lavoro all’inizio non risponde completamente alle nostre aspettative, dopo può diventare appassionante>>. Parola di Daniele, trentun’anni, diplomato […]
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