di Giacomo Bini agosto 2011 Per incontrare Sandro Paesano non c’è bisogno di cercarlo al cellulare. Basta andare al campo parrocchiale, tra i ragazzi della “Polisportiva ’90”, la società di calcio giovanile di cui è responsabile da tre anni. E’ quello il suo mondo: un prato verde ben rasato e centinaia di giovani da […]
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di Giancarlo Zampini agosto 2011 Negli ultimi anni si è assistito ad una vera “ortomania”: molti italiani hanno scoperto il valore della coltivazione in proprio di un pezzo di terra molto prima della signora Obama, che l’orto lo coltiva alla Casa Bianca. Dati di commercianti del settore affermano che c’è stato un aumento del […]
Leggi tutto →dott. Luigi Vangucci agosto 2011 Luglio – Agosto: è caldo, c’è afa, si suda, ci sentiamo deboli e svogliati, si dorme male anche di notte, l’aria è pesante e “zanzarosa”. Che fare? Un po’ d’integratori minerali e vitaminici danno poco risultato… meglio le nostre montagne: Abetone, Cutigliano, Gavinana, Prunetta, Serra Pistoiese ecc, e le […]
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di Massimo Cappelli Non si direbbe ma sono già passati tre mesi. Ricordate il Concludendo del numero di maggio? Se si, vi ricorderete anche il mio timore di esser volati via subito nel cestino, o la mia ambizione di essere letti in bagno. Allora? Com’è andata? Abbiamo contributo a stimolare e a nobilitare la […]
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di Giacomo Bini agosto 2011 Giordano Tognarelli, raffinatissimo addestratore di piccioni, è diventato un personaggio popolare a livello nazionale nel mondo della caccia, dopo la pubblicazione di un film, da lui stesso realizzato, che documenta le sue strabilianti prestazioni con i cosiddetti “volantini”, i piccioni che volano a comando per attirare la preda nella […]
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di Marco Bagnoli marzo 2015 Eccovi una storia per le vostre serate al fresco, quando si tira tardi sotto il cielo assopito e ci si lascia scrutare dalle stelle. È il 29 ottobre del 1954, ci troviamo a Montale. È un giorno identico a tutti gli altri, magari c’è un bel sole che non ha […]
Leggi tutto →di Loretta Cafissi Fabbri agosto 2011 Dose per quattro persone: 320 gr di tagliatelle fresche all’uovo 300 gr di funghi porcini freschi 150 gr di ricotta di pecora + 2 cucchiai di latte 1 spicchio di aglio piccolo 4 filini di prezzemolo 1 fetta di prosciutto affettato (non a velo ma poco più alto) […]
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di Giacomo Bini agosto 2011 foto di Gabriele Bellini Uno come Alfo Signorini ci vorrebbe in ogni paese, uno cioè con la passione tenace di conservare la memoria delle tradizioni che facilmente rischiano di scomparire nell’oblio. Da quarant’anni Alfo ce la mette tutta per impedire che i rapidi cambiamenti della nostra epoca cancellino l’identità […]
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di David Colzi agosto 2011 Cinquant’anni esatti nel mondo del commercio alimentare sono un bel traguardo per un personaggio “del calibro” di Votino Fedele. Così, in un caldo pomeriggio di luglio siamo andati a trovarlo, per ripercorrere la sua vita, dagli inizi come pugile, ad oggi. Lei è molto conosciuto anche per il suo […]
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di Marco Bagnoli agosto 2011 Nacque a Tobbiana, il 30 dicembre 1810. All’età di quindici anni entrò nel Seminario di Pistoia, dove studiò col maestro Giuseppe Silvestri; fu proprio questi a volerlo con sé a Prato nel 1831, quando venne chiamato a dirigere il Collegio Cicognini. L’ex allievo, appena ventenne, si vide quindi affidare […]
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