di Serena Michelozzi giugno 2021 A tutti noi quarratini è noto l’eccellente ristorante Lanterna Blu… ma pochi conoscono la storia della famiglia di ristoratori che c’è dietro. E allora, ve la racconto! Tutto è cominciato dalle sorelle Clara e Maria Trezza, che, partite da un piccolo paese di Salerno alla volta della Toscana, dopo […]
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di Serena Michelozzi. Ph: Foto Olympia. settembre 2018 Il rinomato ristorante quarratino aprì a metà anni Novanta in Via Volta, con trentacinque coperti. Nel 1999 le proprietarie Maria e Cara, col desiderio di ingrandirsi, trasferirono l’attività dove si trova adesso, in Via Montalbano. Dopo qualche anno decisero di vendere il ristorante per aprire un Bar […]
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