di Giacomo Bini dicembre 2019 Una volta si usava dire: “la sua vita è come un romanzo”. Nel caso di Antonella Sansivieri, la titolare del ristorante pizzeria Sottosopra di Montale la definizione non basta, dovremmo dire che la sua storia professionale e umana è una serie di romanzi, un’opera in diversi volumi da […]
Leggi tutto →di Ferdinando Santini marzo 2019 L’obesità colpisce, solo in Italia, 6 milioni di persone e 22 milioni sono in sovrappeso; dal 1975 ad oggi il numero di bambini obesi sul pianeta è decuplicato e l’Italia è in prima fila tra i paesi occidentali: i dati inducono ad una nuova strategia terapeutica. La terapia, fino ad […]
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