di David Colzi. Ph: Foto Olympia marzo 2019 La storia del forno Lunardi e del suo fondatore Luigi, ci insegna che è possibile trovare una via di mezzo fra artigianalità e ampia distribuzione, fra dimensione paesana e mercato internazionale. Questa piccola grande impresa, che oggi dà lavoro a 18 persone, è anche un ottimo […]
Leggi tutto →di Carlo Rossetti. Ph: Foto Olympia marzo 2019 La Farmacia Sarteschi è la più antica farmacia del nostro territorio. L’apertura risale alla fine dell’Ottocento a opera del Dott. Cesare Sarteschi, per poi passare al figlio Dott. Lamberto. Ricordiamo che Cesare Sarteschi fu Sindaco di Quarrata per circa dieci anni, a cavallo tra Ottocento e […]
Leggi tutto →di David Colzi dicembre 2018 La storia dell’Hotel pizzeria ristorante San Pietro non inizia con l’attuale gestione, come forse alcuni immaginano, ma con una famiglia pratese, i Baldi, che aprirono l’attività nel 1969, su di un terreno di famiglia dove era situata una casa colonica. Il titolare, Osvaldo, che non aveva precedenti esperienze nel […]
Leggi tutto →di David Colzi. Ph: Foto Olympia dicembre 2018 La farmacia di Olmi è un presidio storico che esiste esattamente da 50 anni, quando ad aprirla fu il dottor Alessandro Megazzini. Poi, dopo varie gestioni, subentrò nel 1979 il dottor Alberto Raspa. La nostra storia inizia proprio con lui. Originario dell’Abruzzo, il dottor Raspa si […]
Leggi tutto →di Piera Salvi dicembre 2018 Ampliamento della sede centrale e ingresso nel Gruppo Bancario Cooperativo Iccrea. La Banca Alta Toscana si avvia a chiudere il 2018 con questi due importanti progetti, dopo le fusioni degli anni passati con la Banca della Montagna Pistoiese con sede a Maresca (nel 2012) e con la Banca di […]
Leggi tutto →di Serena Michelozzi. Ph: Foto Olympia. settembre 2018 Il rinomato ristorante quarratino aprì a metà anni Novanta in Via Volta, con trentacinque coperti. Nel 1999 le proprietarie Maria e Cara, col desiderio di ingrandirsi, trasferirono l’attività dove si trova adesso, in Via Montalbano. Dopo qualche anno decisero di vendere il ristorante per aprire un Bar […]
Leggi tutto →di Marco Bagnoli. Ph: Foto Olympia giugno 2018 È sempre bello raccontare una storia che si perde un po’ nella notte dei tempi – o quasi. In questo caso la storia sembra quasi che si racconti da sola, e noi siamo solo chiamati a farne parte, come portatori di un nuovo testimone per i […]
Leggi tutto →di David Colzi. Ph: Foto Olympia giugno 2018 Enrico Romiti, di origine pistoiese, è nel settore assicurativo da 37 anni. Ha iniziato il suo percorso professionale all’interno del gruppo Allianz, mentre da 6 anni è in Groupama. A Quarrata arrivò nel 1986, quando da impiegato Allianz divenne agente a tutti gli effetti e gli […]
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