di Loretta Cafissi Fabbri marzo 2011 Vi propongo questa ricetta, per iniziare a risparmiare sui generi di prima necessita’. Logicamente vi consiglio la ricetta semplice, per il consumo quotidiano, mentre quella arricchita è per il fine settimana, sperando che sia di vostro gradimento! Invio un caro saluto a tutti i miei concittadini. Ingredienti: 400 […]
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di Loretta Cafissi Fabbri dicembre 2010 Tre ricette per arricchire il vostro pranzo del 25 dicembre Cannoli ripieni con ricotta e spinaci. 400 gr. di pasta fresca all’uovo, 300 gr. di spinaci lessati e strizzati, 500 gr. di ricotta di pecora, 80 gr di parmigiano grattugiato, 1 uovo, 400gr di besciamella liquida, 200 gr […]
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Loretta Cafissi Fabbri giugno 2010 Preparazione: In una teglia da forno di 24 cm, preparare il classico pan di spagna. Ingredienti per pan di spagna: 250gr di zucchero, 250 gr di uova intere, 100 gr di tuorli, 200 gr di farina 00, 100 gr di fecola di patate. Cuocere a 180 gradi per 25 […]
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